01) Ecad (Escritório Central de Arrecadação e Distribuição)

É uma instituição privada, sem fins lucrativos, com o principal objetivo de centralizar a arrecadação e distribuição dos direitos autorais de execução pública das músicas usadas.Toda pessoa, ou empresa, que utiliza músicas publicamente deve solicitar uma autorização ao Ecad. É obrigatório e o responsável pela solicitação é o próprio estabelecimento, onde será a sua festa de casamento. Seu custo é de 5% do valor do contrato de locação do espaço. Então para evitar multas, não deixe de verificar se o local onde será realziada a festa, realiza o pagamento do ecad e se este vlaor já esta incluso no orçamento solicitado. 

02) Alimentação do staff

Muitos buffets oferecem um serviço adicional de alimentação de staff, com um valor especial, para fornecerem a refeição dos profissionais que estão trabalhando no seu casamento. Os noivos não têm obrigação em fornecer alimentação para as equipes, mas é um cuidado interessante com aqueles que fizeram o seu casamento acontecer.  

03) Bebidas fora do pacote do buffet. 

Além de escolher o cardápio, é importante que fique bem claro no contrato quais são as bebidas que a casa oferecerá no pacote, as que não estão incluídas e qual será o valor cobrado por cada uma delas. Por exemplo: O contrato que você assinou inclui além do buffet, refrigerantes, sucos e água. A cerveja não faz parte, mas poderá ser servida pela casa, logo ela terá que colocar no contrato que a cerveja de marca X custará R$ x reais por garrafa no dia do evento. Além disso, verifique também se o local cobrará a rolha pelo whisky, vinhos e espumante do brinde.

É feio “regular bebidas” aos convidados, por isso você tem que estar preparada para esse gasto extra, porém se tudo estiver devidamente esclarecido, esse gasto será moderado e dentro das estimativas.

04) Limpeza do salão e banheiros

A retirada de copos e pratos do salão é de responsabilidade do buffet, mas a limpeza do salão em geral e banheiros, não. Portanto é um investimentoimportante na elegância e bom funcionamento do seu casamento contratar uma empresa exclusiva de limpeza, para cuidar tanto do salão quanto dos banheiros

05) Danos

Não há como prevenir o que pode acontecer, por isso deve considerar que poderão haver gastos com eventuais danos. Saibam antes quais os valores para cada item que possa sofrer qualquer dano no decorrer da festa. Vocês podem se surpreender com o valor de algum e, quem sabe, destinar um cuidado extra ou mesmo substituir por algo que não seja tão dispendioso. Seja como for, nunca contem com a sorte e tenham sempre um valor reservado para situações como essas.